加盟熱線028-850-92588
菜根老壇子

【菜品概述】

連續20年銷量冠軍,首創“葷素同壇泡制”法,累計銷售達600萬壇。


【菜品概述】

【主要食材】

大鳳爪,豬耳葉、西芹、寶塔菜、仔姜、黃瓜,青筍,胡蘿卜,紅彩椒等。

【主要食材】

【營養價值】

四川卞氏菜很香特有的古法乳酸發酵技術,結合嚴格的現代科學標準,決定了它含有豐富的活性乳酸菌。具有促進營養物質的吸收,改善腸道功能,抗高血壓作用。

【營養價值】

【制作工藝】

一:去骨鳳爪沖洗干凈,把所有輔料洗凈切成條狀;

二:原料入壇,加入卞氏菜根香自然發酵而成的泡菜老鹽母水,封壇泡制8-10個小時開壇入盤即可。

【制作工藝】
花花直播app二维码下载-花花直播下载最新版-花花直播下载二维码